Vitamine B2 (riboflavine)  heeft een functie bij de stofwisseling van vetzuren, koolhydraten en eiwitten en speelt een belangrijke rol in de energieproductie in ons lichaam.

Vitamine B2 is ook een antioxidant en in die functie heeft het een rol bij de ondersteuning van het gezichtvermogen.

Verder is vitamine B2 belangrijk voor het haar, de nagels en de huid, de bloedcellen, de instandhouding van de spijsvertering en het zenuwstelsel.

Deze vitamine lost op in water en kan niet tegen licht. Vitamine B2 in voeding is te vinden in: vlees, vis, melkproducten, noten en zaden, fruit, groente en graanproducten.